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[转贴电子书] 排骨美食的各种制作集锦(图)

排骨美食的各种制作集锦(图)

电子书名称:排骨美食的各种制作集锦(图)
电子书格式:doc.
制 作 人:未知
审 核 人:无
制作日期:未知
售       价:0 元
售后服务:无

电子书简介:海带结炖排骨

  原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。
  做法:
  1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
  2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。
  3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。
  4.萝卜切成小块。
  5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。
  6.加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
  7.按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。
目录:
红烧排骨
糖醋小排骨
可乐排骨
萝卜烧排骨
十香醉排骨
蜜汁肉骨
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