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[转贴电子书] 生活魔法师 韩姐教你下厨房

生活魔法师 韩姐教你下厨房

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电子书名称:生活魔法师 韩姐教你下厨房
电子书格式:txt
制 作 人:韩姐
审 核 人:无
制作日期:未知
售       价:0 元
售后服务:无


电子书简介:书里所讲的,都是几十年来的生活经验,借用观众的话来说,“一年365天,韩姐的东西至少300天是可以搬到餐桌上去的”。如自制辣椒酱时放入鸡精,辣椒酱容易发黄,且表皮容易和肉分离。像这样的细节性的东西,书中还有很多,希望能给年轻人提供一些“经验”,避免走一些弯路。。。

目录:
1、五花肉用于烧、炖、煮
2、牛腱子肉适合红烧、酱制
3、鲜鸡蛋外壳有白霜
4、菠菜也要打假
5、不买早熟的西红柿
6、都是萝卜怎么挑
7、香菇防霉用微波炉
8、土豆不喜欢塑料袋
9、鲜肉不能反复冷冻
10、
大头朝上放鸡蛋
11、牛奶放冰箱保存注意事项
12、让绿豆不再生虫
13、带鱼的腥味可以刮掉
14、牙签去虾线
15、鱼胆破了怎么办
16、切好的土豆还泡不泡
17、切皮蛋不用刀,切熟蛋用热刀
18、容易“黑脸”的不锈钢锅
19、对健康有利的竹筷子
20、炸花生米要用温油
21、大蒜拍碎才具有辛辣味
22、煮出好吃的蛋
23、一个方向搅拌肉馅
24、熬出好看又好喝的绿豆汤
25、辣椒酱
26、酱香肉
27、泡菜
28、奶酪
29、
茶叶蛋
30、元宝肉
31、侉炖鱼
32、荷塘小炒
33、什锦炒饭
34、打卤面

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