工薪家庭五大营养方案
电子书名称:工薪家庭五大营养方案
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制作日期:未知
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电子书简介:每人每天摄取300—500克谷类食物。
谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的
高梁、玉米、小米、红薯等,主要为
人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食
纤维和B族维生素,是人体热能最主要
的来源。在食用谷类食物时,应注意
粗细搭配,经常吃些粗粮、杂粮。大
米不要吃太精的,因为太精的大米会
使米粒表层所含的维生素、矿物质等
营养素和膳食纤维大部分流失在米糠
之中。
目录:
以谷类为主食
多食豆类及豆制品
摄食蔬果要足量
禽蛋鱼肉宜适量
合理调配,平衡膳食
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